🐟بسیار خوشمزه و ساده
طرز تهیه:#کتلت_ماهی

مواد لازم:

ماهی قزل آلا . 300 گرم
پیاز. 1 عدد
سیر. 1-2 حبه (مقدارش دلخواهه)
جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری
آرد ذرت یا پودر نان برای قوام 2 قاشق غذاخوری (به دلخواه )
زردچوبه، فلفل و نمک به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم

طرز تهیه:

ماهی را خام در غذا ساز یا چرخ گوشت ریخته و چرخ می کنیم.
پیاز و سیر را هم همراه ماهی چرخ می کنیم.
پودر نان یا آرد ذرت را اضافه می کنیم،اگر می بینید موادتان شل نیست می توانید اصلا استفاده نکنید.
سپس جعفری خرد شده ، زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
مواد را به شکل دلخواه حالت می دهیم و در روغن زیتون با حرارت ملایم سرخ می کنیم.
سپس کتلت ماهی قزل الا را با سبزیجات  دلخواه تزیین کرده و سرو می کنیم.